LE PROCHAIN MONDIAL, C’EST QUAND ?
Ce n’est pas l’Académie qui fixe la date du concours international de dégustation/labellisation et de la foire aux saucissons et produits des terroirs qui l’accompagne, mais la cité d’accueil. Celle-ci prend sa décision en fonction du calendrier de ses autres manifestations, foires, salons, festivités, contraintes sanitaires, etc.
C’est ainsi que la ville de Guilherand-Granges, en Ardèche, a décidé de fixer aux 14 et 15 Juin 2025 les dates du 4ème concours international, de la foire régionale aux saucissons et produits des terroirs et des manifestations annexes.