LE MONDIAL RABELAIS DU SAUCISSON REVIENT, LE 14 JUIN 2025
Que se passera-t-il le 14 juin à Guilherand-Granges ?
Le 14 juin 2025, Guilherand-Granges devient la capitale mondiale du saucisson !
Préparez vos papilles : la ville accueille l’ouverture officielle du Mondial Rabelais du Saucisson dans une ambiance festive, chaleureuse et… savoureuse ! La ville accueillera l’un des événements les plus savoureux de l’année :
l’ouverture du Mondial Rabelais du Saucisson
Le Mondial du Saucisson Médailles Rabelais, mais qu’est-ce que c’est?
Le Mondial du Saucisson * Médaille Rabelais est un concept de concours de dégustation et labellisation sans équivalent, car il place l’intérêt des consommateurs au cœur du dispositif et met en avant les producteurs, de toutes tailles, respectant les bonnes pratiques.
Un coefficient de confiance pondère en effet la notation du jury et avantage sensiblement les producteurs particulièrement respectueux des consommateurs, même si l’Analyse Sensorielle Méthodique est prépondérante, car priment le Goût et le plaisir.
Savoir ce que l’on mange est un droit et l’ Académie Rabelais du Goût a pour mission de « tirer vers le haut », ensemble, les bons producteurs et les consommateurs avisés, pour plus de confiance et de plaisir partagés.
Totalement indépendante des organismes officiels, des groupements professionnels et des opérations publicitaires, l’Académie est animée par des bénévoles et les bénéfices éventuels sont reversés à des associations luttant contre la faim dans le monde, car « il est impensable de se consacrer à la gastronomie et à la qualité de l’alimentation sans penser à celles et ceux qui peinent à se nourrir. »
200 jurés, 1 passion commune : le saucisson !
200 jurés venus de toute la France… mais aussi des États-Unis, du Canada.
Durant cette journée exceptionnelle, ils dégusteront à l’aveugle des saucissons venus de tous horizons :
France, Nouvelle-Zélande, Panama, Italie, Canada, Espagne
Leur mission ? Évaluer, noter, débattre… et élire les meilleurs saucissons du monde dans une ambiance à la fois rigoureuse, festive et généreusement rabelaisienne !
Une journée de fête ouverte à tous !
En parallèle du concours, le public est invité à profiter :
d’une grande foire gourmande
de concerts et animations
️d’une buvette et d’un espace de restauration
d’un moment convivial et familial, célébrant les savoir-faire et la joie de vivre
Le Mondial Rabelais du Saucisson, c’est bien plus qu’un concours :
c’est une déclaration d’amour aux bons produits, à l’artisanat, et au plaisir de se retrouver.
Rendez-vous le 14 juin à Guilherand-Granges pour une journée… inoubliablement charcutière !