07 – HEPTAGONES: BACCHUS, CÉRÈS, IO.

 

 

Mariages de haut goût

 

LE « MONDIAL RABELAIS DU SAUCISSON »
Souvenir Claude Le Delas 
MET EN AVANT LE PAIN, LE VIN, LE BEURRE…
…ET L’EAU « QUI VONT AVEC »

 

L’Académie met en avant  sept vignerons, l’Heptagone de Bacchus (puis 7 boulangers et 7 barattiers de France*) produisant ce « qui va avec » les meilleurs saucissons du monde, sans oublier l’eau ardéchoise des gastronomes, dans le cadre d’un partenariat amical et perpétuel avec la Reine des Basaltes, l’eau pétillante naturelle des chefs étoilés.

Figure géométrique juste et parfaite,
l’heptagone rappelle que les vignerons sélectionnés sont au nombre de 7.

C’est aussi un clin d’oeil aux gones lyonnais, qui savent ce que saucisson veut dire
et ne le conçoivent qu’accompagné d’une accorte fillette de nectar à Bacchus
et d’un pain de grande tradition.

 

CLIQUER!    Heptagone_V2

LE VIN QUI VA AVEC                                                VIGNERONS         BACCHUS

Thibault Bardet, à Vignonet. Saint-Emilion.
…………………………https://vignoblesbardet.com

Jean-Pierre Boyer, à La Cadière d’Azur. Mont Caume Verdarail.
…………………………http://www.salettes.com

Paul & Valérie Girard, à Vaux-Clochemerle. Pur jus de granit.
………………………….http://www.le-fagolet.com

Jean-François Jacouton, à Vion. Saint-Joseph.
………………………..
.https://granvillage.com/b/1229-jacouton-jean-francois

Patrick Meyet, à Chiroubles. Chiroubles.
…………………………http://www.patrickmeyet.com

Frédéric Penne, Moun Pantaï, à Sainte-Cécile-les-Vignes. Côtes-du-Rhône.
…………………………http://www.moun-pantai.fr/joomla/index.php/tarif

Valvignères (Coop), le Village, à Valvignères. Le blanc/noir.
…………………………https://www.cavevalvigneres.fr

 

« Le bon vin doit être servi avec générosité, dégusté avec attention et consommé avec modération. »

 

LE PAIN QUI VA AVEC                                        BOULANGERS     CÉRÈS 

Les Jardins d’Alice & Sophie, à 19 Naves et marché de Tulle. Tourte corrézienne.
http://www.bienvenue-a-la-ferme.com/limousin/correze/…jardins-d-alice-et-sophie…/57695

 jardins.alice.sophie@orange.fr

La magie du four à bois…                                           La tourte corrèzienne: simple et authentique.

 



 


LE BEURRE QUI VA AVEC                                BARATTIERS    IO

– BORDIER (Tribalat), 9 rue de l’Orme à 35400 Saint-Malo.
– AKPAMAGBO, Le Ponclet/Le Pontic à 29400 Locmélar.




                                            L’eau des gastronomes et des chefs étoilés

L’eau rare et labellisée d’Asperjoc, « idéale pour l’organisme par ce qu’elle apporte et ce qu’elle emporte », depuis 1876. Minéralisation optimum et subtile pétillance en font l’eau préférée des chefs étoilés et des gastronomes exigeants et avisés.
Uniquement en bouteille verre.

 

DISTINGUER LES MEILLEURS!

*Simplement signalés et amicalement recommandés aux amateurs de bon saucisson
par les Compagnons de l’Académie,
en dehors de tout partenariat et de toute publicité.
Certains ne savent même pas qu’ils figurent ici!

Les vignerons de l’Heptagone de Bacchus présenteront et feront déguster leurs vins à Vanosc,
les 9 et 10 juin 2018, dans le cadre de la grande
FOIRE AUX SAUCISSONS DU MONDE ET PRODUITS DES TERROIR

organisée par le Comité d’Animation bénévole local.